Stage in GASTRONOMIA con PRACTICAPerù
Lo stage in gastronomia propone esperienze incentrate su corsi di specializzazione per apprendere tradizionali e moderne tecniche gastronomiche, in cucina e sul campo, affiancando chef peruviani in occasioni di scambio interculturale con la cucina italiana.
La formazione avviene nei più prestigiosi istituti di Lima in campo gastronomico. Obiettivo è acquisire competenze e professionalità in un contesto di eccellenza internazionale.
Grazie ai numerosi contatti sviluppati negli anni da Peruresponsabile.it (partner tecnico logistico degli stage di PRACTICAPerù) è possibile inoltre accogliere gruppi di studenti e insegnanti provenienti da istituti alberghieri Italiani.
Lo stage in sintesi
# viaggiandosiimpara
PERURESPONSABILE.IT - Lima
Dove: a Lima, presso istituti specializzati, o in altre città
Per chi: studenti, professionisti e laureati nella materia
Quando: tutto l’anno
Durata: da 7 giorni in su
I partners dello STAGE
