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#viaggiandosiimpara

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    Stage in GASTRONOMIA con PRACTICAPerù

    Lo stage in gastronomia propone esperienze incentrate su corsi di specializzazione per apprendere tradizionali e moderne tecniche gastronomiche, in cucina e sul campo, affiancando chef peruviani in occasioni di scambio interculturale con la cucina italiana.

     

    La formazione avviene nei più prestigiosi istituti di Lima in campo gastronomico. Obiettivo è acquisire competenze e professionalità in un contesto di eccellenza internazionale.

     

    Grazie ai numerosi contatti sviluppati negli anni da Peruresponsabile.it (partner tecnico logistico degli stage di PRACTICAPerù) è possibile inoltre accogliere gruppi di studenti e insegnanti provenienti da istituti alberghieri Italiani.

    Lo stage in sintesi

    # viaggiandosiimpara

    PERURESPONSABILE.IT - Lima

     

    chiedi info

    Dove: a Lima, presso istituti specializzati, o in altre città

    Per chi: studenti, professionisti e laureati nella materia

    Quando: tutto l’anno

    Durata: da 7 giorni in su

    I partners dello STAGE

    Cheviche peruano
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    Tapas Peruvian Style
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    Comunicazione nel campo della Gastro
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    Gestione eventi gastronomici
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    Lomo Saltado Gourmet
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    Pasticceria Gourmet
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    Alta Cucina Fusion
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    Cucina Creativa
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    Cucina regionale e tradizionale
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    Pisco Sour
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    Affiancamenti Professionali
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    Affiancamenti Professionali
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    Guarda cosa potrai apprendere durante lo stage in GASTRONOMIA

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